今回は3月3日のひな祭りも近いので一口サイズのお寿司である「てまり寿司」を作りました。


こちらは、高校2年生チームが作ったてまり寿司です。

　はじめに、薄焼き卵を焼き「錦糸卵」を作りました。

　薄く焼くのは難しかったですが、綺麗に焼くことが出来ました。

　また、チーズやハムを編みこんで市松模様を作りました。

　作業は時間がかかりましたが楽しんで作っていました。

　酢飯をまん丸ににぎっつて、さらに具材と一緒に握って作ります。

　一口よりも少し大きめのお寿司になりましたが、生徒たちは工夫と味見をしながら調理していました。

お盆にのせると、とても上品に仕上がり、みんな大喜びでした。

こちらは、1年生チームのてまり寿司です。

今日は入部希望の3名も参加してくれました。

とてもかわいく仕上がりました！！

　かまぼこを使って、飾り切り「松葉」にも挑戦してみました。
　
　包丁でかまぼこを薄切りにする作業は、とても難しかったですが上手に作る　　ことが出来ました。

お化けのてまり寿司やモンスターボールのてまり寿司など個性が出て、見ているこちらも楽しくなりました。



　一年生もこの1年で手際が良くなり、調理はもちろんのこと、準備や片付けなどもしっかりとこなせるようになりました。

　来週からはテスト1週間前になるのでクラブはお休みです。

　また、楽しく美味しいものを作っていきましょう！！